Maquinaria de limpieza para industria alimentaria

Empresa de procesado cárnico con certificación BRC. La auditoría anterior identificó como punto de mejora la limpieza de equipos en zona productiva: el equipo eléctrico semi-profesional anterior no garantizaba desinfección suficiente para el siguiente nivel de certificación.

Migración a Serie LEGV-18 (vapor eléctrico 18 kW, 22,5 kg/h vapor, AISI 316). Vapor saturado a 180 ºC para desinfección sin químicos. Sistema de alimentación continua de caldera para operación sin interrupción.

Auditoría siguiente superada con mejora de puntuación. Reducción del 60% en uso de desinfectantes químicos. Mejora documentada de parámetros microbiológicos.

Bodega con limpieza periódica de tanques de fermentación. Equipos diésel anteriores no eran viables en zona productiva por restricciones de ventilación. La limpieza manual era ineficaz frente a residuos de lías.

LACE INOX EL 160/15 (caldera eléctrica AISI 316, 35 kW, 90 ºC, 900 l/h). Calentamiento instantáneo sin tiempo de espera. Construcción AISI 316 compatible con ambiente de bodega.

Limpieza de cada tanque completada en 40% menos de tiempo. Reducción significativa en uso de detergente. Equipo opera en zona productiva sin restricciones normativas.

Empresa de catering con tres cocinas industriales. Las hidrolimpiadoras existentes no resolvían grasa carbonizada en planchas, hornos y campanas extractoras. Limpieza manual consumía horas diarias y resultados eran inconsistentes.

Combinación de Serie LEGV-3.3M PLUS (vapor eléctrico monofásico portátil) para zonas específicas y limpieza de equipos sensibles, más NAC 200/15 TF para limpieza general en zonas con ventilación.

Tiempo de limpieza diaria reducido 50%. Eliminación efectiva de grasa carbonizada incluso en zonas de difícil acceso. Cumplimiento de protocolos de higiene en inspecciones.